Tel: 02/269 17 46
Email: info@bartengraciana.be
Feestfolder 2022

Feestfolder 2022

Overzicht van onze gerechten tijdens de kerst- en eindejaarsperiode.

Lees Meer

Feestfolder 2022

Open hier onze feestfolder en geef ons hieronder je bestelling door.

OPENINGSUREN FEESTDAGEN

Zaterdag 24/12 : 8.00-15.00
Zondag 25/12 : gesloten
Maandag 26/12 :gesloten
Zaterdag 31/12 : 8.00-15.00
Zondag 01/01 : gesloten
Maandag 02/01 : gesloten

Bekijk ook online onze andere assortimenten
Gourmet
Fondue
Steengrill
Teppanyaki
Kaasschotel
Verrassingsbrood
Aperitief  
Assortiment van 5 bladerdeegjes met een heerlijke vulling €5,00
Tapasplank (min. 4 pers) €11,00/pp
Soepen  
Tomatenroomsoep met balletjes €6/l
Kreeftensoep €14/l
Wilde boschampignonsoep €9/l
Witloofroomsoep €6/l
Voorgerechten  
Huisgemaakte kaaskroket €1,90/st
Huisgemaakte garnaalkroket €4,50/st
Scampi look of v/h huis (6 stuks) €9,00/6st
Tagliata met garnituur, balsamico en truffelolie €30,95/kg
St. Jacobsschelp €12,00/st
Hoofdgerechten  
Gevulde kalkoenrollade met Grand Veneur €15,00/pp
Stoofpotje van hertenkalf €32,20/kg
Fazantenfilet met fine champagnesaus €18,00/pp
Bijgerechten  
Appeltjes met veenbessen €16,60/kg
Verse kroketjes €0,30/st
Verse amandelkroketjes €0,50/st
Aardappelpuree €9,75/kg
Aardappelgratin €10,70/kg
Aardappelgratin met truffel €10,80/kg
Vers wild en gevogelte (ook ander wild verkrijgbaar)*  
Hertenkalffiletpur €62,80/kg
Hertenkalffilet €56,20/kg
Hertenragout €31,80/kg
Everzwijnfilet €40,80/kg
Everzwijnragout €34,00/kg
Hazenrugfilet €64,40/kg
Parelhoen €18,00/st
Parelhoenfilet €46,60/kg
Fazant (hen) 17,80€/st
Fazantenfilet €42,40/kg
Patrijs €15,15/st
Kalkoen €16,70/kg
Hoevekipfilets €27,80/kg

(*) Wild is onderhevig aan dagprijzen daardoor kunnen prijzen nog wijzigen.

Gevuld gevogelte (**)  
Gevulde kalkoen (énkel met Kerst) €26,80/kg
Gevulde kalkoenrollade €25,80/kg
Gevulde hoevekip €26,80/kg

(**) Vulling – 1 : appel-rozijn // Vulling – 2 : pistache-wilde champignon

Voor prijzen en informatie, contacteer ons!

Rundsvlees
Voor prijzen en informatie, contacteer ons!
Varkensvlees  
Varkenshaasje met pesto, Italiaanse ham en parmezaanse kaas €25,60/kg
Varkenshaasje met truffel, panchetta en manchego €31,30/kg
Belgisch Lamsvlees  
Lamskroon €53,80/kg
Lamskroon met kruidenkorst €53,80/kg
Lamsfilet €56,30/kg
HERKOMST VARKENSVLEES

Kenmerken: Het Duroc varken is voornamelijk gekend vanwege zijn typische rode vacht en hangende oren. Durocs hebben echter aanzienlijke variatie in kleuren. De kleur kan variëren van een zeer licht gouden…

Read More
HERKOMST RUNDSVLEES

De Limousin is een oeroud ras dat stamt uit het westelijk deel van het franse Massif Central: De streek rond de stad limoges. Aan die streek dankt het ras ook…

Read More
FOTOALBUM

Binnenkort kan u ook hier foto’s bekijken van onze rijpingskamer.

Read More
ALLERGIEEN

Heeft u bepaalde allergieën en heeft u vragen over onze bereidingen, laat het ons weten via info@bartengraciana.be.  

Read More