WIT-BLAUW

Het wit-blauw rund of de dikbil is een van oorsprong Belgische koe. Haar voornaamste kenmerk zijn natuurlijk de dikke zichtbare spieren. Het is de koe die het magerste vlees geeft. Ideaal voor wie houdt van een gewone, lekkere malse steak. Wij vinden kwaliteit zeer belangrijk. En kiezen dan ook voor leveranciers die dat kunnen garanderen. Ons wit-blauw komt van de familie Hanselaer uit Zele. Ze hebben een boerderij met ongeveer 700 koeien, slachten hun runderen zelf in het slachthuis in Anderlecht en transporteren ook zelf naar hun klanten. Wie graag kennismaakt met dit familiebedrijf kan best eens en kijkje nemen op www.havian.be